evo jos jedne tortice sa jagodama...:))
Sastojci
Priprema
Za jednu koru dobro umutiti 6 belanaca sa 100gr.secera.Zatim dodati prasak za puding,polako
smesu sjediniti sa kasikom,pa izliti u pleh(35x25)oblozen papirom i peci koru na 180C oko
20min.Na isti nacin napraviti jos dve kore.
za fil I staviti oprane i iseckane jagode sa seceromn i 2dcl.soka da se kuvaju 5min.U ostatak
soka(3dcl.) razmutiti puding,pa ga skuvati u kuvane jagode.Ostaviti fil da se oladi.Posebno
umutiti slatku pavlaku,pa je sjediniti sa ohladjenim filom.
Za fil II staviti 8dcl.mleka da provri sa secerom,a sa ostatakom mleka(2dcl.) izmutiti zumanca i
prasak za puding,pa ovu smesu zakuvati u vrijuce mleko.Ostaviti da se fil ohladi,pa ga umutiti
sa prethodno umucenim margarinom.
Filovati tortu sladecim redom:kora,fil I,fil II, ponoviti postupak,kora III.Celu tortu premazati sa
filom I,pa tortu dekorisati sa umucenom slatkom pavlakom.
11