Divno jutro, priroda oko nas, vrt pun jagoda, i što drugo nego iskoristiti te predivne crvene plodove. Izrodio se divan pekmez od dragonoških jagoda, nešpricanih i pravih domaćih seljačkih kako su nekada rasle u vrtu moje majke.....
Divno jutro, priroda oko nas, vrt pun jagoda, i što drugo nego iskoristiti te predivne crvene plodove. Izrodio se divan pekmez od dragonoških jagoda, nešpricanih i pravih domaćih seljačkih kako su nekada rasle u vrtu moje majke.....
Sastojci
Priprema
Jagode oprati i narezati na manje komade.
Staviti u posudu i odmah zajedno sa ostalim sastojcima staviti kuhati na srednje jaku vatru.
Kuhati otprilike sat vremena.
Željenu gustoću odabrati na način tako da malo ukuhanog pekmeza stavite na tanjurić i ohladite na par minuta u frižideru. Ako vam se ne razlijeva po tanjuriću znači da je pekmez gotov za punjenje u pripremljene staklenke.
Prije stavljanja pekmeza u staklenke, morate ih zagrijati u pećnici ili u mikrovalnoj.
Napunite staklenke, odmah zatvorite flašice i pričekajte da se ohlade. Slobodno ih spremite u smočnicu ili u hladnjak.
Meni je od te količine ispalo tri manje staklenke. Ovakve kao na slici.
Uživajte u domaćim plodovima!
Kako je tebi ispao recept?
6