Moj profil

Pečeno povrće sa prelivom od jogurta

4

Preliv je nastao kao obezbeđenje da i deca pojedu povrće i bilo je uspešno. Toliko uspešno da je mlađi sin tražio još preliva, ali je zamenio O umesto E :)

Preliv je nastao kao obezbeđenje da i deca pojedu povrće i bilo je uspešno. Toliko uspešno da je mlađi sin tražio još preliva, ali je zamenio O umesto E :)

Sastojci

1/2 kg krompira
1/2 kg šargarepe
1/2 kg prokulica
Preliv
oko 2 dl jogurta
sitno seckan beli luk
2 SK susama
Seckani peršun
Maslinovo ulje

Priprema

1.

Povrće očistite i operite. Krompir izrežite na što ujednačenije šnite, šargarepu isto, možete na nešto tanje jer njima duže treba i prokulice preopolovite na polovine ili četvrtine ako su veće.

2.

Stavite sve u pleh, dodajte masnoće (ulje ili mast) i pecite u rerni dok ne dobije zlatnu boju.
U međuvremenu, sitno iseckajte beli luk, peršun i dodajte u jogurt sa stalim sastojcima.

3.

Povrće posolite, poslužite uz sezonsku salstu i prelijte sa prelivom. Jednostavno i fino.

  • Sjeckani-persin(1)
  • Bijeli-luk(1)
  • Sargarepa(1)
  • Peceno-povrce(1)
  • Krumpir(1)
  • Jogurt(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Mrkva(1)
  • Prokulice(1)

2

Hahahah, slatko smo se ismejali, a on mukica ne zna šta je smešno rekao... 😁

Rucak sa pr"E"livom  :)))

Odlican!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)