Jos jedna inacica poznatog recepta , ovaj put sa mini i raznobojnim krumpirom uz dodatak sira i preprzene pancete .
Jos jedna inacica poznatog recepta , ovaj put sa mini i raznobojnim krumpirom uz dodatak sira i preprzene pancete .
Sastojci
Priprema
Ugrij pecnicu na 190 stupnjeva , a pekac premazi sa malo maslinovog ulja . Krumpir dobro operi , ali ga nemoj guliti , pa ga narezi na tanke ploskice , ali ne do kraja . Neka na donjoj strani ploskice ostanu sastavljene . Poslozi krumpir na pripremljeni pekac i prelij sa uljem te pospi sa paprom i soli .
Peci krumpir 45-50 min , dok se ispece i listici se odvoje lagano jedni od drugih . U medjuvremenu pancetu prepeci do zlatnozute boje , pa je prebaci na papirnati ubrus da se ocijedi . Prepecenu pancetu narezi na male komadice . Mladi luk operi i nasjeckaj na tanke kolutice .
Peceni krumpir izvadi iz pecnice i pospi sa cesnjakom , lukom i paprikom . Sve pospi ribanim sirom i komadicima pancete . Vrati krumpir u pecnicu i peci jos 10 min da se sir otopi . Peceni krumpir izvadi iz pecnice , pospi sa sjeckanim lukom i prebaci na servirni tanjur . Serviraj uz meso ili ribu .
Kako je tebi ispao recept?
2