Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Ocistite sparoge i narezite na sitnije, prokuhajte ih u kipucoj vodi 10 ak minuta s malo soli.
2.
Odvojite zutanjke od bjeljanjaka, i zadnje izmiksajte u cvrsti snijeg s malo soli. U drugoj posudi, s drvenom kuhacom izradite maslac, dodajte zutanjke, brasno, ricotte, parmezana, sunkice, mlijeko, malo soli i muskatnog orascica. Dobro izmijesajte i dodajte pazljivo sparoge i bjeljanjke.
3.
Namazite maslacom staklenu pirofilu i preselite smjesu sa sparogicama. Peci u pecnici na 180° sat vremena. Dobar tek!!!
Posluživanje
Ovaj recept mozete koristit i za tikvice, spinat, blitvu ili brokule. Umjesto sunkice mozete staviti i pancetu koju samo prije malo na tavi okrenite da bude manje masnija.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1