Moj profil

Pečene mrkve s preljevom od senfa

30 minuta
13
Pečene mrkve s preljevom od senfa

Odlična kombinacija slatke mrkve s oštrinom senfa i svim ostalim ukusnim sastojcima u preljevu. Zbilja preporučam, ovo sigurno radim ponovno. Recept sam vidjela na emisiji "Pioneer woman" na Food networku, izmijenila sam samo trave (ona je koristila timjan, a ja estragon - jer ne mogu živjeti bez njega).

Odlična kombinacija slatke mrkve s oštrinom senfa i svim ostalim ukusnim sastojcima u preljevu. Zbilja preporučam, ovo sigurno radim ponovno. Recept sam vidjela na emisiji "Pioneer woman" na Food networku, izmijenila sam samo trave (ona je koristila timjan, a ja estragon - jer ne mogu živjeti bez njega).

Sastojci

za
3 velike mrkve (ali baš velike :) )
Preljev: 3-4 žlice maslinovog ulja
žličica senfa
žličica vinskog octa
pola žličice meda
1 veliki režanj češnjaka (sitno narezan)
žličica suhog estragona
pola žličice suhog ružmarina

Priprema

1.

Mrkve prerežite po duljini na pola i onda svaki taj dio još jednom prepolovite. Četvrtine mrkve izrežite dijagonalno na još 4-5 manjih komada. 

2.

Ugrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Stavite mrkve u tepsiju na papir za pečenje, posolite i popaprite te zalijte s dvije žlice maslinovog ulja. Pecite 10ak minuta sa svake strane (okrenite ih na pola).

3.

Čim izvadite mrkve iz pećnice i stavite na tanjur za posluživanje, prelijte umakom, da ga upiju tople. 

  • Mrkva(2)
  • Prilozi(1)
  • Senf(1)
  • Pecena-mrkva(1)
  • Vinaigrette(1)
  • Vege(1)
  • Mrkva-prilog(1)
  • Mrkva-pecena(1)
  • Pionirka(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prilog od tikvica
irenalana

Prilog od tikvica

Recepti koji koriste slične sastojke

Malidzano
Oleto

Malidzano