Sastojci
Priprema
Jabuke oprati i osušiti.
Iseći kapice koje bi trebale da budu oko 2 do 3cm debljine. Vrlo pažljivo izdubiti sredinu ali pazite da ne izdubite previše da vam ostanu tanki zidovi jabuke jer će prilikom pečenja da puknu i može sav nadev da vam iscuri.
U jednu veću zdelu izmešati braon šećer, cimet, seckane orahe, suve brusnice i suvo grožđe ( ja sam stavila pola i pola, vi možete samo jedno ili drugo, domaćica je stavila samo suve brusnice ) i rum šećer i izmešati sve zajedno.
Raspodelite da imate dovoljno za 4 jabuke i kašikom ih napunite.U manji pekač u koji mogu stati 4 jabuke sipati sok od omorandže ili janbuke. Napunjene jabuke staviti u pekač, ako je potrebno iseći ih malo na dno da bi stajale pravo.Iseći puter na listiće, staviti ga preko punjenja, staviti odsečene kapice preko i zatvoriti.
Staviti da se peku, u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C oko 45 do 55 minuta ili dok vam jabuke ne omekšaju..meni je trebalo 50 minuta i to puno zavisi od veličine jabuka.
Pečene jabuke ostaviti da se prohlade. Po želji sok koji vam je ostao posle pečenja staviti u manju šerpicu i kuvati dok se malo ne zgusne.
Tople jabuke preliti sa reduciranim sokom, dodati kuglu ili dve sladoleda od vanile i poslužiti odmah...
Uživajte u ovoj divnoj poslastici, koja je pored toga što je slatka i zdrava.
Prijatno!!!!
:(Još nema komentara