Moj profil

Pečena puretina sa krumpirom

45 minuta
5
Pečena puretina sa krumpirom

Jelo za svaki dan

Jelo za svaki dan

Sastojci

za
0,5 kg krumpira
2 dcl ulja

Priprema

1.

Puretinu narezati na odreske i povegetiti i popapriti. Zaliti uljem i ostaviti malo da stoji

2.

Krumpir oguliti, narezati na četvrtine i staviti u posoljenu hladnu vodu da se kuha.

3.

Na vruće ulje staviti odreske i nakon par sekundi ih okrenuti. Smanjiti vatru i ostaviti da se peku.

4.

U pećnici zagrijati protvan s uljem. Protvan mora biti zagrijan, ulje vruće.

5.

Kada voda u krumiru zakuha (čim se pojavi bijela pjena) ocijedimo krumpir u cjedilu. Izvadimo protva, ubacimo u njega krumpir, promiješamo ga da sa svih strana obavije ulje.

6.

Vratimo u pećnicu i pečemo na 160 stupnjeva dok se ne zarumeni. Povremeno provrtimo.

7.

Meso spečemo s obje strane i zatim ga izvadimo na papirnati ručnik. Nakon što ga "ocijedimo" od ulja. Pospemo ga peršinom.

8.

Izvadimo krumpir i poslužimo ga s mesom.

Posluživanje

Meso i krumpir poslužimo dok su vrući. Možemo sve posuti sa peršinom. Ako volimo slanije pospemo krumpir vegetom.

  • Puretina(1)

2

Tako jednostavno a tako dobro! 😁🍴🔪

Ovo jelo vjerojatno svi prave i uvijek je ukusno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pečena purica
Lilest

Pečena purica