Moj profil
gordanadanilov
21.7.2017.

Pečena pastrmka, tikvice i šargarepa

30 minuta
5

..

..

gordanadanilov
21.7.2017.

Sastojci

za
3 očišćene pastrmke
za marinadu
50 g zelenih maslina, bez koštice
1 limun
1 dl ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 kašika svežeg origana
2-3 čena belog luka
morska so
i još
3 tikvice, srednje veličine
5-6 manjih šargarepa
rukola, po želji

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 200°C.

Ribu očistiti, oprati i posušiti.

U blenderu napraviti marinadu od predviđenih sastojaka.

Povrće dobro oprati i mandolinom ili ljuštilicom iseći na trake debljine 2-3 mm.

Isečene trake provući kroz pripremljenu marinadu i grilovati na zagrejanom gril tiganju.

Ostatkom marinade premazati ribe, spolja i iznutra, položiti ih na pleh obložen papirom za pečenje, i peći u zagrejanoj rerni oko 15 minuta da porumene.

Posluživanje

Poslužiti uz rukolu ili sličnu salatu po želji.

  • Pastrmka(1)
  • Sargarepa(1)
  • Riba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.