još jedna verzija paprike-obično je zovemo" cepkana" zbog fileta paprike koji se začine i odlože u teglice.
ovako pripremljena, bez dodatnog prženja nakon pečenja zadržava svoj specifični ukus...
kako je blago zakiseljena ide odlično kao salata
još jedna verzija paprike-obično je zovemo" cepkana" zbog fileta paprike koji se začine i odlože u teglice.
ovako pripremljena, bez dodatnog prženja nakon pečenja zadržava svoj specifični ukus...
kako je blago zakiseljena ide odlično kao salata
Sastojci
Priprema
papriku ispeći, slagati u posudu, očistiti od kožice i semenki, mada ja volim da poneka i ostane...
iscepati paprike na filete.
dodati začine, dobro izmešati, ostaviti da odstoji sat-dva.
slagati u teglice, dobro pritisnuti, naliti sokom koji je paprika opustila.
dobro zatvoriti teglice i čuvati u ostavi na prohladnom mestu
Posluživanje
uz dodatak belog luka i svežeg peršuna odlična je salatica.
samo propržena na ulju uz dodatak jaja odlično jelo.
uz dinstano meso prokisni prilog.
na vama je da spremite dovoljnu količinu i odaberete način posluživanja.
2