Moj profil

pečena paprika za zimu

60 minuta
29
pečena paprika za zimu

još jedna verzija paprike-obično je zovemo" cepkana" zbog fileta paprike koji se začine i odlože u teglice.

ovako pripremljena, bez dodatnog prženja nakon pečenja zadržava svoj specifični ukus...

kako je blago zakiseljena ide odlično kao salata 

još jedna verzija paprike-obično je zovemo" cepkana" zbog fileta paprike koji se začine i odlože u teglice.

ovako pripremljena, bez dodatnog prženja nakon pečenja zadržava svoj specifični ukus...

kako je blago zakiseljena ide odlično kao salata 

Sastojci

za
50 kom zrelih mesnatih paprika
1 šoljica soli
1 šoljica šećera
1 šoljica ulja
1 kašika esencije /80 posto sirćetne kiseline/
kesica konzervansa

Priprema

1.

papriku ispeći, slagati u posudu, očistiti od kožice i semenki, mada ja volim da poneka i ostane...

iscepati paprike na filete.

dodati začine, dobro izmešati, ostaviti da odstoji sat-dva.

slagati u teglice, dobro pritisnuti, naliti sokom koji je paprika opustila.

dobro zatvoriti teglice i čuvati u ostavi na prohladnom mestu

Posluživanje

uz dodatak belog luka i svežeg peršuna odlična je salatica.

samo propržena na ulju uz dodatak jaja odlično jelo.

uz dinstano meso prokisni prilog.

na vama je da spremite dovoljnu količinu i odaberete način posluživanja.

  • Kisela-zimnica(1)
  • Zimnica slana(1)
  • Mives-zimnica(1)
  • Paprika(1)
  • Zimnica(1)
  • Zimnica-slana-paprika-pecena(1)

2

😋

  Odlicen  recept    ZIMNICA🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pecene paprike moje majke
Amela-Bozkurt

Pecene paprike moje majke