Moj profil

Pečena palenta sa raguom

9
Pečena palenta sa raguom

i glavno jelo za danas

i glavno jelo za danas

Sastojci

1 glavica luka
1/2 manje glavice celera
700 gr junećeg mlevenog mesa
400 gr pelat paradajza
150 ml povrtne supe
30 ml ulja
50 gr putera
1/2 čaše crnog vina

Priprema

1.

U dubljoj šerpi ugrejati ulje, dodati sitno seckani luk, celer i šargarepu, pa to sve zajedno dinstati 5 minuta. Dodajte meso, promešajte i dinstajte koji minut uz stalno mešanje. Dodajte crno vino, pelat i povrtnu supu. Posolite i pobiberite, promešajte, smanjite temperaturu, poklopite i dinstajte oko sat vremena.

2.

Palentu spremite kao što piše na kesici. Iz lonca prespite palentu na pleh, koji ste premazali vodom i poravnjajte. Kada se palenta potpuno ohladi, okruglom modlom vadite pogačice. Svaku pogačicu, premažite rastopljenim puterom i na rebrastom, gril tiganju ispecite palentu sa obe strane.

Posluživanje

Palentu poslužite sa raguom.

  • Palenta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juhasta palenta sa škampima i šparogama
murtela

Juhasta palenta sa škampima i šparogama