Moj profil

PEČENA GUSKA

7

Bakin recept

Bakin recept

Sastojci

potrebno
zeleni peršin
malo brašna

Priprema

1.

Gusku dobro očistite, operite te natrljajte solju i iz nutra i iz vana. Sitno nasjeckajte malo timijana, peršina i luk. Time istrljajte gusku iznutra, stavite u nju jabuku, zašijte i stavite u pećnicu.

2.

Mladu gusku pecite oko sat vremena i za vrijeme pečenja polijevajte ju maslacem kako bi bila sočna. Uz nju poslužite mlince te zelenu salatu.

  • Guska(1)

7

Tražim recept pa naiđoh i na ovaj. Pošto guska ne skače po pećnici, mislim da jabuku, tj. gusku ne treba šivati.

Mlada guska ima preko 2 kg težine, a pošto peradi treba najdulje pečenje, sumnjam da je za sat vremena pečeno, čak i oko sat vremena, prije 2...2.5 h na umjerenoj vatri od cca 160-180 stupnjeva. Čist onak, na glas razmišljam.

Odlican recept i ovo sa pivom znam da je super i sa medom i jos jabuke i suhe sljive…ma treba samo probati i uvijeriti se u sve te kombinacije da je zaista odlicno…!

nisam pokušala sa pivom, no vjerovatno bi bilo dobro

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)