Od kada smo probali ovaj recept za dolmu,kuhana dolma kod nas više nije na meniju. Zato jedva čekamo ljeto kada će biti tikvica i paprika da pravimo dolmu na ovaj način. Pošto se mi u ovome "davimo" kad jedemo širim recept da i vi u njemu uživate kao i mi...
Od kada smo probali ovaj recept za dolmu,kuhana dolma kod nas više nije na meniju. Zato jedva čekamo ljeto kada će biti tikvica i paprika da pravimo dolmu na ovaj način. Pošto se mi u ovome "davimo" kad jedemo širim recept da i vi u njemu uživate kao i mi...
Sastojci
Priprema
Krompire,mrkvu,luk, češnjak i tikvicu oguliti i izrendati. U izrendano povrće dodati mljeveno meso, peršun, rižu, malo ulja i začine i dobro izmješati rukama smjesu. Smjesom puniti očišćene paprike.
Napunjene paprike slagati u tepsiju, a između njih stavljati krompir i tikvice (po želji) i ako ostane smjese možete i nju staviti između paprika.
Pouljiti i dodati malo vode.
Peći na 220 °C oko 40 min., povremeno treba okretati paprike da se zapeku sa svih strana. Pred kraj zaliti sa pasatom i origanom preko paprika. Još peći 10-tak min.
Posluživanje
Ova smjesa je za 2 osobe, po potrebi povećati smjesu svega. Dobar tek...
3