Moj profil

PAZI BOREGI - Turski burek sa blitvom

70
PAZI BOREGI - Turski burek sa blitvom

Jednostavni fini burek. 

Jednostavni fini burek. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
400g blitva
1 luk (manje velicine)
200ml jogurt
1/3 zlicice papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Blitvu oprati i sitno nasjeckati, staviti u kipucu vodu i kuhati oko 10 minuta. Dobro ocijediti i istisnuti svu tekucinu. Staviti u zdjelu.Blitvu skuhati dobro ocijediti i istno nasjeckati, Jos jednom dobro istisnuti svu tekucinu, staviti u dublju zdjelu.

2.

Dodati izmrvljeni feta sir, umucena jaja, poprzeni luk (luk i cesnjak poprziti u malo ulja oko 1-2 minute) i cesnjak, papar i jogurt (1 puna zlica). Sve dobro izmijesati. Sol nije potrebno dodavati jer je feta sir dovoljno slan.

3.

Burek mozete slagati kako zelite i sa mnogo vise listova tijesta. Ja sam radila nesto kao niskokaloricni burek :D sa samo par listova tijesta, dva lista na dnu, jedan na vrhu i pola lista pomijesanim sa nadjevom ( u komadicima ). 

4.

Zadnji sloj premazati sa jogurtom.

Staviti peci na 180 C oko 25 minuta. Mozete i malo duze ako pripremite deblji burek sa vise slojeva tijesta i ako volite vise dobro zapeceni burek.

5.

Burek je odlican kad se potpuno ohladi! Servirajte kao prilog uz meso ili ribu, ili kao hladni snack. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)