Svaka Pavlova koju sam do sada probala mi je bila fina, no ova je definitivno najbolja. Slučajno sam neki dan jednim uhom čula recept na "Dobro jutro, Hrvatska" i toliko me zainteresirao da sam jednostavno morala odmah napraviti.. i nisam požalila torta je WOW!!!
Svaka Pavlova koju sam do sada probala mi je bila fina, no ova je definitivno najbolja. Slučajno sam neki dan jednim uhom čula recept na "Dobro jutro, Hrvatska" i toliko me zainteresirao da sam jednostavno morala odmah napraviti.. i nisam požalila torta je WOW!!!
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva
Bjeljanjke miksati dok se ne dobije snijeg. Kada dobiju oblik, dodavati uz miksanje žlicu po žlicu šećera u prahu. Na kraju dodati pola žličice octa i miksati još malo
Zatim dodati žlicu škroba te ju lagano umiješati špatulom
Smjesu prebaciti na papir za pečenje u oblik koji želite. Koru staviti u pečnicu i odmah smanjiti temperaturu na 120 stupnjeva. Peći/sušiti sat i pol vremena i zatim ostaviti, uz otvorena vrata još pola sata da se hladi u pečnici
Za sirup od bosiljka u lončić staviti 100ml vode i 100ml šećera, pričekati da se šećer otopi i u mlako dodati šaku bosiljka i izmiksati štapnim mikserom
Istući vrhnje za šlag. Narezati jagode i pistacije
Kada se kora potpuno ohladila, obilno ju premazati šlagom, dodati jagode i pistacie te preliti dijelom sirupa od bosiljka (ostatak spremiti u frižider i pokapati na svaku šnitu prije posluživanja)
dobar tek!
O super, baš mi je drago da ste na kraju našli recept. Jako je jednostavna, ja ću će baš opet sutra praviti 🙂
Bas mi je drago da ste stavili ovaj recept,jer sam ga i ja malo cula ali nisam stigla zapisati mjere. Super izgleda,a u ukus ne sumnjam!
6