Sezona je patliđana u punome jeku, zašto ih ne iskoristiti što više, u mojoj obitelji svi smo veliki ljubitelji tog finog ljubičastog povrća, najviše ih volimo upravo pohane, ali ih pripremam i na druge načine, ali ovaj najjednostavniji način nam je najmiliji, uz odrezak po želji i malo salate evo jedan fini ljetni ručak... dobar tek!
Sezona je patliđana u punome jeku, zašto ih ne iskoristiti što više, u mojoj obitelji svi smo veliki ljubitelji tog finog ljubičastog povrća, najviše ih volimo upravo pohane, ali ih pripremam i na druge načine, ali ovaj najjednostavniji način nam je najmiliji, uz odrezak po želji i malo salate evo jedan fini ljetni ručak... dobar tek!
Sastojci
Priprema
Pripremite patliđane za pohanje, očistite ih i narežite na tanje komade, malo posolite,uvaljajte u brašno, jaja i mrvice, te ispržite na odabranoj masnoći.
Krenite na pripremu mesa, ovaj puta sam uzela šnicle od svinjetine i to od lopatice, te ih malo začinila, istanjila batom za meso, i uvaljala samo u brašno, te ispržila u kombinaciji ulja i maslaca.
Ina kraju spojite pohane patliđane i šnicle uz neku salatu, recimo papriku, rajčicu, crveni luk, krastavce, ja ju zovem mješanom salatom.
Posluživanje
Poslužite kao glavno jelo uz neku salatu koju sam vam gore predložila... dobar tek!
1