Moj profil

Patka punjena pire krompirom

6
Patka punjena pire krompirom

Patku sam punila na razne načine, i onda mi je prijateljica rekla da isprobam i ovaj i da klinci vole ovako pripremljenu parku.Fina je ispala i nestala cijela za ručak .Uz patku su bili i drugi prilozi poput mlinaca kojke moje cure obožavaju.

Patku sam punila na razne načine, i onda mi je prijateljica rekla da isprobam i ovaj i da klinci vole ovako pripremljenu parku.Fina je ispala i nestala cijela za ručak .Uz patku su bili i drugi prilozi poput mlinaca kojke moje cure obožavaju.

Sastojci

2 kg patka
1 kg krumpira
sol mast
od povrća:mrkva, celer, pastrnjak tikvica , komad tikve hokaido,korijen peršina ,pastrnjak , luk
mlinci

Priprema

1.

Skuhati krumpir i izgnječiti ga ,dodati mali mlijeka i jedno jaje i sve dobro sjediniti.

Patku oprati posušiti iznutra namazati s soli i papra te napuniti s pireom.Vezati čačkalicama .

U pleh za pečenje staviti mast i položiti patku.Cijelu patku premazati s masti pomješanoj sa soli.Staviti peći i u toku pečenja podlivati je s masnoćom.Na sredini pečenja dodati povrće po izboru rezano na veće komade.Ja sam stavila: komad tikve ,jednu tikvicu, pastrnjak , komad celera i korijen peršina te jednu crvenu papriku i 2 glavice luka za mog unuka koji ga obožava.

Vrijeme pečenja se određuje prema težini patke  ( 1kg :1 h pečenja )

U masnoći patke zamastiti natopljene mlince u posoljenoj vodi i ocijeđene.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikvice sa piletinom i pire krompirom
TROVA

Tikvice sa piletinom i pire krompirom

Pire sa blitvom
maslinka

Pire sa blitvom