Moj profil
EMILA
18.6.2010.

pasulj na starinski nacin

10

omiljeni recept za pasulj

omiljeni recept za pasulj

EMILA
18.6.2010.

Sastojci

za
300g belog pasulja
1 komad kobasica
200g suve slaninice iseckane na kockice
300g svezeg govedjeg mesa isecenog na kockice
2 glavice crnog luka isecenog na rebarca
2 cena belog luka sitno seckanog
2 komada sargarepe isecene na kolutice
1 kasicica mlevene crvene paprike
po zelji sos od paradajza
1 kasicica secera
po ukusu so
po ukusu biber
po ukusu svezi persun
1 kasika masti

Priprema

1.

Pasulj dobro operite, prelijte vodom i stavite da se kuva 30 min.Nakon toga, kuvani pasulj ponovo isperite i ocedite.U vecu serpu stavite mast da se rastopi na laganoj vatri.Dodajte crni i beli luk, so, biber, meso i dinstajte dok meso ne omeksa.U ovu smesu dodajte slaninu i kobasice i przite jos par minuta.dodajte mlevenu papriku i promesajte da paprika pusti boju.Dodajte sos od paradajza, dobro promesajte i dolijte malo vode.Dodajte pasulj i sargarepu, dobro promesajte i prelijte vodom da pokrijete sav pasulj.

2.

Ostavite da se krcka na laganoj vatri sve dok se ne ukuva i postane gusto.Pred sam kraj kuvanja dodajte secer i sitno iseckan persun.

3.

Pasulj nije potrebno zaprzavati.po zelji mozete pred kraj kuvanja dodati jos 2 kasike paradajz sosa pomesanog sa malo vode, prelijte preko pasulja, dobro promesajte i ostavite da se krcka jos oko 15 – ak minuta.

4.

Prijatno.

  • Grah(2)
  • Stari recepti(1)
  • Ručak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)