Evo i ovako kuvanog pasulja.
Sastojci
Priprema
Uveče pasulj operite, pa nalijte hladnom vodom.
Sutradan stavite pasulj da se kuva, pa kada provri prvu vodu bacite i nalijte novom vrelom vodom.
U pasulj dodajte na četvrtine isečen luk i vezanu vezu zeleni.
Pasulj kuvajte dok ne omekša.
Očistite glavice luka i isecite ih na rebarca.
Meso iseckajte na manje komade.
U šerpi ugrejte ulje, pa kada se zagreje spustite luk, dinstajte malo, pa dodajte i meso i zajedno pržite.
Rernu uključite da se greje na 100 stepeni.
Kada meso i luk budu dobro uprženi, dodajte mlevenu papriku i biber, pa dobro izmešajte i sklonite sa ringle.
Iz kuvanog pasulja izvadite vezu zeleni, pa sve ostalo izručite u meso i luk.
Polako promešajte, posolite, poklopite i stavite u rernu da se kuva namanje sat-dva.
Ako volite pred služenje, pospite seckanom ljutom paprikom i seckanim svežim peršunom.
Kako je tebi ispao recept?
2