Moj profil
Dobar stari pasulj…za nove domacice jedan stari recept….
Dobar stari pasulj…za nove domacice jedan stari recept….
Sastojci
za
Priprema
1.
Pasulj prvo kuvate u vodi sa malo sodabikarbona da omeksa.
2.
Zatim u veci lonac sipate vodu, dodate pasulj, sol, sitno isecen crni luk, suvog mesa ili suvih kostiju i zelen.Kad provri, ostavite da se kuva na tihoj vatri oko sat ipo.
3.
Zaprasku pripremite tako sto na ugrejanom ulju proprzite brasno da dobije zlatnozutu boju, dodate papriku i malo jos proprzite, na to dodate supe iz pasulje i dobro mesate da ne ostanu grudvice.Nalijete u pasulj i kuvate jos pola sata.
4.
Gustina corbe zavisi od kolicine brasna tj zapraske.
Posluživanje
Mi obicno uz pasulj jedemo kiseli kupus,odlicno ide…Prijatno!
1