Recept nasla na jednom blogu i odlucila probati, odusevila sam se :)
Recept nasla na jednom blogu i odlucila probati, odusevila sam se :)
Sastojci
Priprema
Operite patlidjane, osusite i prerezite na pola.
Stavite ih peci u nauljenu vatrostalnu zdjelu na 180 stupnjeva.
Na patlijdan stavit najbolje ako mozete u komadu bijeli luk samo im skinite vanjsku kozicu.
Nakon pola sata izvadite bijeli luk i nastavite peci patlidjan.
Kad je gotovo, stavite patlidjan prohladiti.
Kad se ohladio skinite kozicu i stavit u multipraktik ili usitnite stapnim mikserom.
Dodajte i sve ostale sastojke i dobro usitnite u multipraktiku dok ne dobijete finu pastu.
Ostavite da se dobro ohladi i stavit pastetu u cistu staklenku te na vrh stavite malo maslinovog ulja.
Zatvorit i tako zatvoreno moze stajati do tjedan dana ako izdrzi :)
19