Šupiote u kombinaciji sa zanosnim toćom…........
Pašta Šuta….....Tko joj moze odoljeti….
Šupiote u kombinaciji sa zanosnim toćom…........
Pašta Šuta….....Tko joj moze odoljeti….
Sastojci
Priprema
Meso oprati, osusiti i isjeci na vece komade .
Na vrelo ulje staviti meso
malo okrenuti pa dodati
luk isjecen na cetvoro
pomidore cijele i sjecenu mrkvu vidi sliku .
zatim malo izdinstati dok meso ne promjeni boju
i luk ne pocne da se raspada .
U to dodati sve zacine osim paradjz pirea,
malo okrenuti pa naliti potrebnu kolicinu vode.
Kuvati na tihoj vatri u poklopljenoj serpi
dok meso ne bude skoro gotovo.
Onda dodati paradajz pire i ostaviti na sporetu jos par minuta.
U dublji sud staviti posoljenu vodu da provri
ubaciti šupiote ,
kuvati koliko je predvidjeno na pakovanju.
Kada je gotovo procjediti i ubaciti u toć.
Promjesati i ostaviti malo da pasta upije toć.
prilikom sluzenja u svaki tanjir dodati rendani parmezan
Posluživanje
Sluziti toplo ! Po zelji posuti rendanim parmezanom uz zelenu salatu .
28