Moj profil
Pomoravka
19.1.2011.

Pasta sa pasuljem i tunom

30 minuta
13

Ručak koji možete spremiti za pola sata

Ručak koji možete spremiti za pola sata

Pomoravka
19.1.2011.

Sastojci

za
Sastojci za pržene mrvice ( gremolata bread crumbs)
4 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
6 manjih parčadi inćuna( ja koristim iz tube i stavila sam jednu punu kašiku)
4 čena belog luka
1 šolja od 250 ml hlebnih mrvica
2 limuna naribana korica
pola šolje od 250 ml iseckanog peršuna
1 kašičica tucane ljute paprike ( ili po ukusu)
po ukusu soli
Ostalo
400 gr penne pasta, ili koju već imate
4 štapa celera,isečenih na kolutove
1 ljutika sitno isečena ( ili običan luk, ja koristim ljutiku, jer više volim ukus)
450 gr kuvanog pasulja ( ja koristim iz konzerve)
1/2 kašičice ruzmarina ( koristim svež, sitno iseckan)
125 ml belog vina
350 gr tune iz konzerve, ocedejene od vode ili ulja
1 veliki paradajz, očišćen od semenki i sečen na kocke.
2 kašike maslinovog ulja
2 čena belog luka

Priprema

1.

U tiganj staviti 4 kašike maslinovog ulja,zagrejati pa staviti inćune i pržiti ih, mešajući dok se ne "otope", dodati propasorani beli luk pa propržiti dva minuta.

2.

Dodati hlebne mrvice,pržiti ih, stalno mešajući,dok ne dobijete zlatno braonkastu smesu,oko 5 minuta, skloniti sa vatre pa dodati naribanu limunovu koricu, peršun i tucanu papriku.

3.

Sve dobro promešati, pa staviti na stranu.

4.

U veliku posudu staviti vodu, posoliti, pa pustiti da provri. Skuvati pastu, po uputstvu na kesici,al dente.

5.

Dok se pasta kuva spremite povrće.

U šerpu sipati 2 kašike maslinovog ulja,zagrejati pa dodati seckani luk, celer i beli luk pa pržiti dok malo ne omekša, oko 5 minuta.

6.

Dodati pasulj, koji ste prerthodno ocedili i isprali ( ako koristite iz konzerve) i ruzmarin, propržiti oko 3 minuta,pa dodati vino,tunu i iseckani paradajz,pržiti oko 2 minuta,pa ugasiti šporet/ringlu.

7.

Pastu procediti, ali sačuvati jednu kutlaču vode u kojoj se pasta kuvala.

8.

Pastu i tu kutlaču vode iz paste dodati u pasulj i tunu,sve dobro promešati.

9.

Servirati sa puno gremolate posute preko paste.

10.

Bon Appetit!!!!

Posluživanje

Recept sa TV emisije "30 minuta ručak sa Rachel Ray"

  • Spiza(1)

11

Jako fini recept... 🙂

Divota,predivan recept

Predivna ti je  salata... (uh moram priznat i samo grah i tuna ma  njami-njam), a ova tvoja salata je izvrsna!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)