Moj profil

Pasta sa češnjakom i mladom kapulicom

19

.

.

Sastojci

za
Za 1 osobu:
80 g duge paste (špagete, rezanci...)
1 žlica soli za kuhanje paste
1 žlica maslaca
1 manja mlada kapulica (malo lista kapulice odvojiti za ukrašavanje)
2 režnja češnjaka
1 žlica smeđeg šećera muscovado
1 žlica soja sosa

Priprema

1.

Rezance skuhati u dosta slane, kipuće vode.

Kad se skuhaju, odmah se umiješaju u umak, zato umak početi pripremati na sredini kuhanja rezanaca.

U široj tavi na srednje jakoj vatri rastopiti maslac. Dodati nasjeckan češnjak i mladu kapulicu rezanu na tanje kolutiće i kratko propržiti, oko 2 minute. Prethodno malo  kapulice odvojiti za ukrašavanje.

Dodati smeđi šećer i miješati dok se šećer ne otopi.

Zatim dodati soja sos i sve temeljito izmiješati.

U umak umiješati netom skuhane, ocijeđene rezance i dobro izmiješati na vatri.

Odmah poslužiti posuto kolutićima kapulice.

  • GL. JELA(1)
  • Tjestenina...(1)

3

meni se ovo jako svidja! 🙂

oooo fino    imam doma jednog kandidata za ovo 👍

Vrlo finoooo i jednostavno... ♥

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)