Moj profil

Pasta, piletina i spanać...

13
Pasta, piletina i spanać...

...u kremastom umaku od belog luka i parmezana

...u kremastom umaku od belog luka i parmezana

Sastojci

1 veće pileće grudi, bez koske
1 kašika suvih začina (timijan, bosiljak, origano)
400 g paste po izboru
za umak
1 kašičica sitno nasečenog belog luka
2 kašike brašna
1/2 mesne kocke
1 kašičica ljute tucane paprike
10-ak čeri paradajza, presečenih na pola
2 šake krupno nasečenog spanaća

Priprema

1.

Isečene filete piletine začiniti i ispržiti na zagrejanom maslinovom ulju, sa obe strane 3-5 minuta, do zlatno smeđe boje.

Preručiti meso, i u istom tiganju pržiti šnite slanine, na srednjoj temperaturi.

Za to vreme skuvati pastu po uputstvu sa ambalaže.

2.

Prženu slaninu staviti na papirni ubrus, odliti višak masnoće iz tiganja a na preostaloj propržiti beli luk da zamiriši, umešati brašno, kratko promešati i naliti pavlakom.

Kada se zagreje do vrenja, smanjiti vatru na minimum, dodati usitnjenu kocku, paradajz, spanać i ljutu tucanu papriku.

Kuvati par minuta pa pažljivo spatulom umešati oceđenu pastu.

Posluživanje

Poslužiti posuto usitnjenom prženom slaninom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vegetina enchilada
coolinarika

Vegetina enchilada