Moj profil
halon
7.11.2008.

pasa cufte

60 minuta
25

Ovaj sam recept dobila od svoje svekrve,a ovo se vekovima spremalo kod nas,recept je iz turske kuhinje.Nemam trenutno sliku al bice.Jako je lako i jednostavno al ukusno.

Ovaj sam recept dobila od svoje svekrve,a ovo se vekovima spremalo kod nas,recept je iz turske kuhinje.Nemam trenutno sliku al bice.Jako je lako i jednostavno al ukusno.

halon
7.11.2008.

Sastojci

za
smesa za cufte
500 g mlevenog mesa
2 kom crvenog luka
1 soljica od kave kuvane rize
2 kriske kruha natopljen mlekom
vegeta
kasicica aleve paprike
kasicica crnog bibera
kasicica sode bikarbone
za pohovanje
1 casa jogurts
5 kasike brasna
1 jaje
za przenje
4 dl ulje
komadic putera
malo vegete

Priprema

1.

1.U mleveno meso dodajte rizu, seckani luk, zacine. 2.Kruh namocite u mleko, ostavite 10-tak min. 3.Iscedite kruh pa dodajte u smesu od mesa. 4.Od ove smese praviti pljosnate cufte.pa uvaljati u brasno, i redzati po tanjiru jedno do drugo. 5.Od jogurta, brasna i jaja napraviti kasu malo guscu nego za palacinke, u kojoj ce te pohati cufta. 6.U tiganju istopiti puter pa dodati ulje i zagrejati na srednjoj temperaturi.da nebude puno vruce da cufta ne bi zagorela.Cufta umakati u kasi pa pecisa obe strane dok ne porumene.

Posluživanje

Sluziti uz dobru salatu,ajvar,krompira,moze i peceni,przeni ili kuhani.Ma pasa svasta kako ko voli.

  • Isprobati(1)
  • Ručak(1)

7

aleva tj.mlevena crvena paprika moze biti i slatka i ljuta, a moze i bez nje ako tako vise vilis ona nije neophodna

pitanje… da li je aleva paprika slatka paprika? hvala

Recept mi se mnogo svidja, jer volim sve od mlevenog mesa, a ovo mi je nesto novo. U omiljene!