sočni faširanci..ove faširance voli mališani i odrasli.. ove sam pravila za seku, jer imala rođendan. :) pravo jelo za veliku ekipu ... po ljeti poslužiti hladno po zimi toplo..
sočni faširanci..ove faširance voli mališani i odrasli.. ove sam pravila za seku, jer imala rođendan. :) pravo jelo za veliku ekipu ... po ljeti poslužiti hladno po zimi toplo..
Sastojci
Priprema
u tavi na kapi ulja popržiti sitno narezan luk i češnjak, ružmatin.. ishladiti (ružmarin vaditi vani.. tokom prženja če ružmarin pustiti aroma)
u mljeveno meso dodati jaja, sol, papar, mažuran, luk iz tave, malo češnjaka u prahu, kim, žlicu kiselog vrhnja, krušne mrvice.
napraviti kompaktnu masu..
napraviti manje kuglice... baciti u krušne mrvice..
zagrijati ulje u tavi.. kuglice uvaljati u mrvicama, malo ih stisnuti..
papriku, mladi luk dobro oprati i baciti u prezle, posipati sa malo vegete.. popržiti u tavi...
popržene faširance i papriku staviti na salvete.. ishladiti
spremiti u posudu za posluživanje.. kod nas sa domaćim kruhekom, mladim lukom, paprikom, senfom, krastavcima...uz hladno pivo, vino ili sok.. što god voli :)
Posluživanje
Dobar tek!
4