Pocinje prolece, sa prolecem imacete i puno mladog asparagusa, koji je veoma zdrav za ishranu, upotrebite te ga sto vise mozete.
Pocinje prolece, sa prolecem imacete i puno mladog asparagusa, koji je veoma zdrav za ishranu, upotrebite te ga sto vise mozete.
Sastojci
Priprema
Ocistiti asparagus/sparoge, oprati ih, iseci na 4 komada pa ih skuvati na pari, ali pazite da ih ne prekuvate, da vam ostanu hrskave. Odmah ih zaronite u ledenu vodu, da biste sacuvali onu lepu zelenu boju. ocediti ih i sa kuhinjskim papirom ih osusiti.
U velikoj ciniji u kojoj cete posluziti salatu stavite asparagus/sparoge, paradajz secen na malo vece komade, luk isecen na vece kockice, ljutu papricicu sitno isecenu, persun, sipati balsamic sirce, preliti maslinovim ulje, sve izmesati i pobacati odozgore komadice sira.
Posluziti sa pecenim mesom a ovo vam moze biti i lagana vecera.
Prijatno
12