Eksperiment na poznati recept punjenih paprika somborki sirom ili vrhnjem .
Eksperiment na poznati recept punjenih paprika somborki sirom ili vrhnjem .
Sastojci
Priprema
Kisele paprike od Podravke izvaditi iz staklenke i očistit od sjemena i peteljki te ih u cijedilu ostaviti da se dobro ocijede.Kiselo vrhnje posoliti i izliti u sito obloženo gazom i ostaviti da se višak tekućine ocijedi kako bi se dobila kremasta masa .Ovako ocijeđenim vrhnjem puniti paprike i slagati u staklenku.Svaki red pokriti vrhnjem i tako slagati do kraja. Staklenku držati u frižideru 15 dana,ako je u međuvremenu ne ispraznite ,jer su prefine.
Paprika se može već sutra dan jesti.Ovo je Dalmatinski način pripreme paprika ,jer je klima blaga ,a i nemamo somborku papriku koja je za ovo potrebna.
👋Tako mi je drago da ti se svidio recept i da si ga poslužila i na slavi ,kad se za taj dan uvijek domačica posebno potrudi.Puno pozdrava.
Odlican recept, posebno za nas daleko od rodnog kraja. Hvala za recept. Paprike su bile hit na slavi.
12