Uz dodatak mladog crnog luka i slaninice, pa zapečene sa mocarelom. Koristla sam belo kukuruzno brašno, a, može se, naravno, koristiti i žuto.
Uz dodatak mladog crnog luka i slaninice, pa zapečene sa mocarelom. Koristla sam belo kukuruzno brašno, a, može se, naravno, koristiti i žuto.
Sastojci
Priprema
Paprike oprati, preseći na pola, očistiti od semena i iseći drške.
U šerpi zagrejati vodu, staviti kašičicu soli i paprike i od momenta kada voda proključa, kuvati ih 6,7 minuta.
Paprike ostaviti u vodi dok se priprema ostalo.
Luk očistiti, oprati i iseckati. Slaninu takođe iseckati, pa na zagrejanom ulju propržiti luk i slaninu.
Zagrejati vodu, dodati kašičicu soli, pa sipati kukuruzno brašno.
Brašno mešati žicom oko 2 minuta, pa skinuti sa šporeta.
U skuvan kačamak dodati proprženu slaninu i luk i promešati.
Paprike dobro ocediti, staviti u pleh premazan uljem i malo ih posuti solju. Svaku napuniti filom, staviti u rernu koja je prethodno zagrejana na 210 stepeni C i peći oko 15 minuta.
Izvaditi paprike iz rerne, na svaku staviti kockice mocarele i vratiti u rernu da se mocarela istopi.
Više možete pogledati ovde.
Možete me pratiti i na
Posluživanje
Paprike poslužiti tople.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara