Moj profil
Branka51
13.5.2014.

Paprika leća i bulgur

8

Prefina neodoljiva paprika punjena sa smeđom ogruglom lećom, bulgurom ,povrćem i mesom u umaku od pomidora.

Prefina neodoljiva paprika punjena sa smeđom ogruglom lećom, bulgurom ,povrćem i mesom u umaku od pomidora.

Branka51
13.5.2014.

Sastojci

Crvena mesnata slatka paprika
500 gr mljevenog mesa
vezica mladog luka ,2 mrkve ,manji komad korijena celera i stapka celera s listom
400 gr smeđe leće
100 gr bulgura
150 gr mini rajčica
500 ml pasata ili pire rajčica razvodniti
sol ,papar, vegeta i ulje

Priprema

1.

Na ulju popirjati mladi luk,mrkvu,celer korijen i stapku,dodati vegetu,papr i malo soli.Kad povrće omekša dodati meso i kratko pirjati.

2.

Skuhanu leću ili konzerviranu dodati mesu i bulgur. Sve dobro promiješati .Mini rajčice izrezati na kockice i dodati masi .Puniti paprike i slagati u lonac .Sve preliti sa razvodnjenim pireom od pomidora i žlicom vegete i kuhati na laganoj vatri.

3.

Papriku po želji zapržiti blagom zaprškom i poslužiti uz kuhani krumpir.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.