Moj profil

Panna cotta s malinama i čokoladom

12

Tražite li desert koji je spreman za 15 minuta, a izgleda kao da ste ga radili satima, onda je sve što trebate upotrijebiti Dolcela Panna cotta & malina preljev i završiti desert otopljenom čokoladom. Na usputljenom receptu zahvaljujemo autorici Kristini Štriga.

Tražite li desert koji je spreman za 15 minuta, a izgleda kao da ste ga radili satima, onda je sve što trebate upotrijebiti Dolcela Panna cotta & malina preljev i završiti desert otopljenom čokoladom. Na usputljenom receptu zahvaljujemo autorici Kristini Štriga.

Sastojci

250 ml mlijeka
200 ml vrhnja za šlag (36% m.m.)
50 ml vode
100 g čokolade

Priprema

1.

Za Panna cottu, u zdjelu za miksanje ulijte mlijeko i vrhnje za šlag te dodajte sadržaj mješavine za panna cottu. Miksajte na srednjoj jačini 1 minutu. Izlijte smjesu u čaše za serviranje i stavite u hladnjak.

2.

Za preljev od malina, u drugu zdjelu ulijte vodu i dodajte mješavinu za preljev te miješajte pjenjačom 90 sekundi. Izvadite čaše s pana cottom i na svaku rasporedite 1-2 žlice preljeva. Stavite u hladnjak na 20 minuta.

3.

Čokoladu nasjeckajte na komadiće i otopite na pari ili u mikrovalnoj. Na preljev od maline stavite 2-3 žlice rastopljene čokolade pa vratite u hladnjak dok se čokolada ne stvrdne, oko 30 minuta.

Posluživanje

Dodajte par svježih malina i poslužite. 

Savjet

Od ove količine dobiti ćete 3 - 4 porcije

  • Maline(1)
  • Desert(1)
  • Panna-cotta(1)
  • Čokolada(1)
  • Dolcela(1)
  • Dolcela-panna-cotta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)