Moj profil

Palenta sa špekom i šampinjonima

30 minuta
11
Palenta sa špekom i šampinjonima

Zelite brzi a ipak fini rucak?! Ovo je onda idealan recept za Vas :) U slast!!!

Zelite brzi a ipak fini rucak?! Ovo je onda idealan recept za Vas :) U slast!!!

Sastojci

za
1 1 i pol salica palente
2 salice mlijela
1 zlicica vegete
par sampinjona
1 manji poriluk
slanina/spek
1 dcl vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Ulijemo u lonac 4 salice vode i 2 salice mlijeka.,te dodamo zlicicu vegete i sitno sjeckaninpersin. 

2.

kada voda zakipi sklonimo lonac sa vatre i umjesamo salicu i pol palente.  Vratimo na stednjak, smanjimo temperaturu i kuhamo dok se palenta ne pocne odvajati od lonca (vazno je mjesati palentu da nebi zagorila) 

3.

Kada je palenta gotova sklonimo ju s vatre i istresemo u kalup.  Ja sam koristila plosnatu posudu kako bi mogla izrezati oblike s modlicom :)  

4.

Palentu stavimo hladiti i pocnemo priprwmati umak..  

5.

na sitno narezemo spek, poriluk i sampinjone na cetvrtine. 

6.

na zagrijanu tavu prvo stavimo slaninu dok ne pusti svoju mast, zatim na to dodamo poriluk i gljive te dinstamo 7 minuta na srednje laganoj vatri. 

7.

sve to zalijemo s 1 dcl vrhnja za kuhanje..  

(po zelji dodati zacine u umak, ja nisam jer je dosta slan od paprike i lijepo se osjeti luk, tako da nije potrebno) 

8.

***palentu izvadite iz kalupa i poograjte se s njom i njenim oblikom.  uzivajte :) 

  • Gljive(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečena palenta
murtela

Zapečena palenta