Moj profil
zinia
29.9.2012.

Palenta sa bukovacama

8

.....

.....

zinia
29.9.2012.

Sastojci

200 gr kukuruznog brasna
1 litar vode
maslinovo ulje
1 cesanj cesnjaka
500 gr bukovaca
malo ribanog sira
sol
za umak
maslinovo ulje
1 cesanj cesnjaka
1 konzerva rajcica od 400 gr
malo svjezeg bosiljka
malo ribanog sira za posipavanje

Priprema

1.

Najprije stavite kuhati palentu . Stavite vodu na vatru , dodajte malo soli i kukuruzno brasno mjesajuci pjenjacom da se ne naprave grudice .

2.

Cim zakuha smanjite vatru i kuhajte oko sat vremena . Mjesajte sto cesce .

3.

Za umak na malo maslinovog ulja stavite cesanj cesnjaka  pa ga malo prodinstajte   . Odstranite  cesnjak i, dodajte konzervu rajcica pa ih dobro zgnjecite . Dodajte malo Vegete ili soli , zalijte sa malo vode i kuhajte dvadesetak minuta . Kad je umak gotov dodajte mu malo bosiljka .

4.

Gljive ocistite , operite i isjeckajte na sitno.
Na malo maslinovog ulja stavite dinstati cesanj cesnjaka . Dodajte  gljive , odstranite cesnjak , posolite i dinstajte dok nisu sasvim mekane . Po potrebi zaljevajte vodom .

5.

U gotovu palentu umjesajte gljive . Dodajte par zlica ribanog sira i dobro promijesajte .

6.

Palentu servirajte sa umakom od rajcica .Po zelji posipajte ribanim sirom .  

  • Pura-bukovace(1)

1

Zinkaaaaaaaaaaa ,e ljepo si ovo skockala 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)