Osvježavajuće palačinke sa špinatom,punjene sirom,vlascem, paprikom. Idealne za one koji vole povrce i sir. Lagane za napraviti i fine za jesti. ;)
Osvježavajuće palačinke sa špinatom,punjene sirom,vlascem, paprikom. Idealne za one koji vole povrce i sir. Lagane za napraviti i fine za jesti. ;)
Sastojci
Priprema
Skuhajte špinat u osoljenoj vodi, ocjedite (ostavite toliko vode da prekrije špinat) pa ga usitnite štapnim mikserom i pustite da se ohladi. Od ostalih sastojaka za palačinke napravite tijesto, dodajte ohlađeni špinat pa stavite u hladnjak da odstoji minimalno pola sata ( po potrebi dodajte još malo brašna radi dobivanja idealne gustoće).
Svježem siru dodajte vrhnje, papriku narezanu na sitne kockice i vlasac, osolite, popaprite i začinite češnjakom po želji. Sve zajedno dobro promiješajte pa ostavite sat vremena u hladnjaku.
U tavi na malo zagrijanog ulja pecite palačinke debljine 2-3 mm. Ohladite palačinke pa ih premažite smjesom od sira i savijte. Palačinke režite na kolutove željene veličine i poslužite
Posluživanje
Poslužiti po želji :)
:(Još nema komentara