Desert koji ce iznenaditi sve goste koje posluzite ovim palacinkama, a pogotovo ako ih flambirate u prisustvu njih: -))
Desert koji ce iznenaditi sve goste koje posluzite ovim palacinkama, a pogotovo ako ih flambirate u prisustvu njih: -))
Sastojci
Priprema
Na tihoj vatri karamelizirati secer.
Kada secer porumeni dodati iscedjeni sok od pomorandza. Pomjesati.
Sosu dodati rum ili liker narandze.
Sastojka za testo pomjesati i napraviti testo za palacinke.
Od ove smjese ispeci 10 palacinki.
Gotove palacinke nadjevati mjesavinom dzema i seckanih ljesnjaka.
Poklopiti na pola pa opet nadjevati dzemom i seckanim ljesnjacima. Opet poklopiti tako da se dobije 1/4 poklopljena palacinka.
Poklopljene palacinke sa obje strane kuvati za kratko u sosu od narandze.
Gotove palacinke izruciti na tanjir za posluzivanje. Posuti seckanim ljesnjacima, ukrasiti listom narandze i posluziti.
Posluživanje
Za interesantnije posluzivanje, palacinke sa prelivom od narandze mozete flambirati.
19