Davno uslikan recept iz jednog facebook komentara ostao je zaboravljen u ogromnoj mapi s nesvrstanim fotografijama. Slučajno je isplivao prije nekoliko dana i odmah sam ga odlučila probati. Jeftin, brz, manje sladak, osvježavajuć. Ako je to ono što tražite u cheesecakeu, onda je ovaj pravi za Vas.
Davno uslikan recept iz jednog facebook komentara ostao je zaboravljen u ogromnoj mapi s nesvrstanim fotografijama. Slučajno je isplivao prije nekoliko dana i odmah sam ga odlučila probati. Jeftin, brz, manje sladak, osvježavajuć. Ako je to ono što tražite u cheesecakeu, onda je ovaj pravi za Vas.
Sastojci
Priprema
Petit kekse samljeti i dobro pomiješati sa šećerom i otopljenim maslacem. Smjesu istresti u kalup i jednolično ulupkati na dno batom za meso, ravnim dnom staklene čaše ili nečim sličnim.
Pjenasto umutiti jaja sa šećerom, dodati ostale sastojke i dobro izmiksati. Smjesu izliti u kalup na podlogu od keksa.
Peći na 180°C 30-40min, odnosno dok se ne zarumeni i počne malo pucati po vrhu.
Kada se torta malo ohladi, poslagati voće po želji, zaliti preljevom za torte i pustiti da se ohladi do kraja (na sobnu temperaturu), a zatim staviti u hladnjak.
Posluživanje
Ohladiti nekoliko sati u hladnjaku pa poslužiti klasično. Po želji ukrasiti šlagom ili tučenim slatkim vrhnjem.
Da, inače i idu krem sirevi u cheesecake ako se ne varam. Ali ova krema se peče, a još je pomiješana s pudingom pa ja ni ne osjetim razliku. Najbolji je za takve stvari Pilos jer nema grudica i nije tako kiseo.
Kako je tebi ispao recept?
4