Oslic na meksicki nacin

Ovaj jednostavni i ukusni rucak pronasla sam u casopisi dobra hrana. Pogresiti necete sa ovom varijantom a vasi ukucani ce biti odusevljeni

Sastojci

500 gr fileta oslica

200 gr kukuruznog brasna

2 crvene paprike

150 gr crvenog pasulja iz konzerve

70 gr kukuruza secerca

300 gr pelata paradajza

2 zlice ljutog ajvara

mesavina zacina

kuvana riza

Filete oslica iseci na kocke, te ih poprskati sokom od limuna i zaciniti po ukusu.

Zatim uh uvaljati u kukuruzno brasno pa prziti na vrelom ulju najpre sa jedne pa sa druge strane dok ne porumene.

Crvenu papriku iseci na kockice, a palete paradajza samleti.

Na malo ulja poprziti crvenu papriku da omeksa, a potom dodati pelat paradajza i kukuruz secerac, pa sve zajedno kratko prodinstati.

Pred kraj dinstanja dodati pasulj iz konzerve, ljuti ajvar i zacine po ukusu pa kuvati jos 5 minuta.

Posluziti na tanjiru sa filetima oslica i kuvanom rizom.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)