Orijentalne Rolnice

U vecoj posudi pomijesajte orahe,bademe,pistacije,indijske orascice,ljesnjak i secer.Smjesu "odokativno" podijelite na 6 dijelova.

U pakovanju od 500 gr jufke za baklavu imate 12 listova tankih kora.Na radnu povrsinu staviti jednu jufku,premazati ju uljem i na nju staviti drugu jufku koju takodjer treba premazati uljem,te ju posuti jednim dijelom smjese mljevenih orasastih plodova,i zarolajte do kraja.

POSTUPAK PONOVITE JOS 5 PUTA,JER VAM JE OSTALO 10 JUFKI,PA CETE UKUPNO DOBITI 6 ROLNI...(6 rolni X 2 jukfe=12 jufki iz pakovanja)...

Svaku od 6 rolni rezite na manje rolnice,tacnije na njih 5 od jedne rolne,pa cete u tepsiji imati tacno 30 rolnica.

U tepsiji poredane rolnice pecite u zagrijanoj pecnici na 200°C,dok ne porumene,ali samo porumene,tj.da dobiju zlatno-zutu,a ne smedju boju.

Orijentalne,zlatno-zute rolnice ostavite da se ohlade,za to vrijme pripremite agdu.

U serpu stavite secer i vode 1cm iznad secera u serpi.

Kuhati agdu dok ne zavri te ostaviti da kljuca jos 5-10 minuta.

Testirajte...!Kako?!..Ubacite supenu kasiku od inoxa u agdu i pri iznosenju kasike pustajte tekucinu da tece iz iste...da je agda gotova i dobra govori KONAC koji ista stvara prilikom "silaska" niz kasiku...ili pak njena ljepljivost izmedju palca i kaziprsta kada ju uzmete probati...

Vrelu agdu prelijte preko ohladjenih rolnica,i uzivajte u taste-u kada ih rashladite...

PRIJATNO!!!