Stupanjem na snagu Opće uredbe o zaštiti osobnih podataka (GDPR) unaprijedili smo mogućnosti upravljanja podacima na Coolinarici. Prijavi se i u 
Priprema
-
1.
U elektricnoj sjeckalici usitnite Oreo kekse, dodajte omekšani maslac, sjedinite smjesu i prstima je utisnite u dno kalupa za tortu (ø 23 cm). Stavite podlogu u hladnjak dok pripremate kremu od sira.
![]()
-
2.
Izmiješajte krem sir, šecer u prahu i aromu vanilije te dodajte limunov sok. Samo nakratko zavrtite mikserom.
![]()
-
3.
Želatinu pripremite po uputstvu na vrecici.
![]()
-
4.
U zagrijano slatko vrhnje (vrhnje nije izmiksano vec u tekucem stanju) dodajte otopljenu bijelu cokoladu i postepeno dolijevajte rastopljenu želatinu - lagano izmiješajte mikserom.
![]()
-
5.
Dobro izmiješajte pripremljenu sirnu kremu & cokoladu kako bi se svi sastojci fino sjedinili te dodajte malo limunove korice i soka od limuna.
-
6.
Kremi dodajte Oreo kekse koje ste prethodno grublje zdrobili rukama.
Gotovu kremu prelijte preko ohladene podloge od keksa. Cheesecake stavite u hladnjak da se dobro ohladi najmanje tri sata, a najbolje preko noci.
-
7.
08/03/15
DANASNJA VERZIJA napravljena je u kalupu od 25cm. Keksa za podlogu stavila sam oko 300gr, u keksove dodala 40-5ml visnjevace, malo soka od narance i 40 gr maslaca tako da je podloga fino meHka i mokra.
Sira sam stavila 500 gr, 75 gr nerafiniranog secera kojeg sam sama samljela i 2-3 zlice vanilla extrakta.
Otopila 200gr Lindtove predivne bijele cokolade s madagascan vanillom, umijesala u 500ml sl vrhnja. U to sam umijesala onu otopljenu zelatinu (mozda je bilo oko 7-8gr) te sve skupa dodala smjesi od sira i ulila oko 50ml limunova soka... U smjesu dodala nadrobljene keksove i dalje vec znate :)
-
8.
02/06/17 - DA PONOVIMO POSTUPAK UKRATKO (cheesecake na slici je uradak Podravkinih kuhara):
1) napraviti podlogu od keksa
2) pripremiti kremu od sira
3) pripremiti zelatinu u prahu (po uputstvu na vrecici)
4) zagrijati slatko vrhnje (tekuce, ne miksano)
5) vrhnju dodati otopljenu bijelu cokoladu i malo izmijesati
6) k tome sada polako dodati otopljenu zelatinu
7) u kremu ubaciti par zdrobljenih Orejica i dalje kako pise.
![]()
-
9.
Jos starih slikica mozete vidjeti ovdje.
Posluživanje
Prije posluživanja ukrasite komadicima keksa i narezanim jagodama te neizmjerno uživajte. Ovo je samo za one koji vole kolace od sira i bijele cokolade, a uz to jos i kombinaciju pomalo gorkastog keksa.
© Podravka d.d. 2003.—2018.
Komentari (152)
Učitaj prethodne komentarehttps://www.coolinarika.com/slika/2780453/
Vec tradicionalno za Simonin rodjendan - tvoja joj je torta najdraza! ♡ Ne mogu s mobitela ubaciti u galeriju al i link ce posluziti
Hvala za recept! :)
Marinin Andro i tvoja Simona su bas vjerni ovoj Orejicki
Fala Simoni i neka joj je sritno! 
Grofice moja
evo ti Simona salje kiss i kaze "thank you mate" :)
Sinjorina, daj ti njoj kiss u moje ime i reci joj da je bas pravi mate!
Sad si me automatski vratila u dane kad sam tek stigla u ovu nedodiju 
Mozda tamo prvi vikend nakon sto smo stigli odvedu nas zet i sestra u neki nacionalni park i naraFski prodaja suvenira i ostalih dida mida... i malo malo na nekoj cikari pise g' day mate... Ja bidna gledaN i mislin sta je ovo, pa di se god okreneN ono neki Mate 
aj da je baren bija Ante pa da san mu zapivala Anteeeeeeeee puno si lip, al' nisi moj tip 
Jedna pisma za moga "matu"
Men At Work
Jadnatisankadijesan, i to sam skroz zaboravila
Fala sta si me sitila 
♡♡♡♡♡
Cheesecake je savršen,svi su odusevljeni a slavljenica najvise i salje Vam velikiiii poljubac za recept ♥️jedino sto nije stavljala zelatin nego kremfix jer nije ljubitelj kolaca sa zelatinom
Hvala Bojana na slicicama i pozitivnom komentaru. Vanju izljubi i zahvali joj u moje ime
Super da se snasla i umjesto zelatine koristila kremfix 