Pita prelepog ukusa, a posebno mirisa. Jedno bez drugog nikako ne ide. Obradujte svoje najmilije. Uzivajte i dok je pravite a ne samo dok se sladite.......
Pita prelepog ukusa, a posebno mirisa. Jedno bez drugog nikako ne ide. Obradujte svoje najmilije. Uzivajte i dok je pravite a ne samo dok se sladite.......
Sastojci
Priprema
Sastojke za testo dobro izmesati i ostaviti na hladnom mestu, najmanje dva sata.
Izmesati griz, sok od pomoranze, secer i prstohvat soli, pa kuvati dok griz ne omeksa i dok se nadev ne zgusne. Skloniti sa vatre pa umesati rendanu koru od pomoranze, margarin, 1 umuceno jaje i sneg od jednog belanceta. Pomoranze iseci na kockice ( prvo odstraniti bele opnice) pa umesati u griz.
Testo rastanjiti na debljinu od 3-4 mm. i podeliti na dva dela. Oba dela premazati hladnim filom i zaviti u rolat. Rolate sloziti u pleh oblozen pek papirom, premazati zumancetom i peci na 200 stepeni - dok pita ne porumeni.
Pitu iseci na trouglove, posuti secerom u prahu i servirati kada se ohlade.
Posluživanje
Testo moze da se umesi i dan ranije i ostaviti za sledeci dan.
9