Omurice (omlet s rižom i povrćem)

Skuhate rižu u slanoj vodi dok ne bude mekana ili ne upije svu vodu

U međuvremenu  isjeckajte svoje povrće i po želji,kobasice. Potom zagrijte tavu i ubacite maslaca ili ulja i pecite kobasice dok ne dobiju boju sa svih strana. (Na pola puta dodajte povrće)

Posolite i popaprite te ubacite 2 žlice ketchupa

Gotovu (i ocijeđenu) rižu ubacite u tavu s povrćem i miješajte nekih 5-min na srednje jakoj vatri.

Povrće se treba smanjiti u veličini gotovo za pola,a kobasice biti gotove. Riža postane malo crispy.

Gotovu rižu stavite u manju okrugliju posudu te potom prevrnite na plitki tanjur,da dobijete polu kuglu.

Na kraju napravite u nemasnoj ili nauljenoj tavi fritalju/omlet (stucite 2 jaja s malo soli i napravite gotovo palačinku u tavi).

Gotovi omlet prebacite preko riže i po želji stavite još ketchupa