jedan od najdražih omleta, pogotovo za one koji vole malo pikantnije...kadulja je zaslužna za intenzitet, naravno. jednostavno, fino, brzo...
jedan od najdražih omleta, pogotovo za one koji vole malo pikantnije...kadulja je zaslužna za intenzitet, naravno. jednostavno, fino, brzo...
Sastojci
Priprema
uliti masl. ulje na tavu, dodati protisnuti češnjak i listove kadulje (može i svježe tko ima). staviti na najtišu vatru da se ugrije. čim se malo ugrije, dodati nasjeckanu pancetu da se lagano preprži. u zdjelici promućkati jaja sa začinima te ih preliti po ugrijanom ulju. paziti da se jaja uliju na ulje prije nego što češnjak počinje poprimati boju... sve raditi na najmanjem plamenu. kad se jaja ispeku, naribati trapist i to je to... obožavam kadulju <3 :) s pancetom i općenito mesom je savršena kombinacija!!!
u slast ;)
2