Za dorucak ili vecerau,savresen....
Sastojci
Priprema
Ove sastojke su za dve osobe.Ukoliko vam je potrebno za vise osoba,uvecajte ili namalite sastojke.
Praziluk oprati,iseckati na kockice.
Sampinjone oprati,te iseckati na listice.
Salamu iseckajte na kockice.
I mocarelu iseckajte na listice ili kockice.
Pripremite jaja.
U tavi stavite ulje kolko da pokrijete dno.Dodajte praziluk,te ga przite dok omeksa.
Sad dodajte i listice pecurke,te i njih przite dok ispari sva voda koju su ispustile.
Dodajte iseckanu salamu,te sve zajedno przite dok i salama se isprzi.Posolite,pobiberite.
U veci tiganj nalijte ulja.Jaja polupati,izraditi sa vilicom da ce razbiju.Stavite hi u tiganj na zagrejanom ulju te przite na srednoj vatri kako ne bi vam zagorijelo.
Pomocu spatule okrenite jaja u tiganj,te dodajte iseckanu mocarelu.
Nad mocarele dodajte pola fila od pecuraka.
Pomocu spatule preklopiti na pola jaja kako bi preklopili fil i ostavite jos pola minuta u tiganju kako bi se mocarela skroz istopila.
Preneti przeno jaje na tanjir,posuti sa seckanim ili suvim magdonosom te posluzite.
Dobar apetit
Posluživanje
Posluzite uz neku salatu.
6