Volim Brokoli tako da cesto izmisljam nesto novo sa brokolijem.
Ako ne volite brokoli mozete ga zamjeniti sa krompirom,paprikom ili povrcem po zelji.
Volim Brokoli tako da cesto izmisljam nesto novo sa brokolijem.
Ako ne volite brokoli mozete ga zamjeniti sa krompirom,paprikom ili povrcem po zelji.
Sastojci
Priprema
Meso sjediniti zajedno sa jajetom,prezlom,rizom (prethodno opranom i ocjedjenom od tekucine) zaciniti sa soli,biberom,paprikom,persunom i sve dobro izmjesati.
Od toga praviti okruglice velicine manjeg oraha.
Brokoli sjeci na cvjetove,malo manje komade.
U velikoj,dubljoj tavi zagrijati ulje te prziti okruglice sa svih strana cjelo vrjeme ih mjesati da fino porumene.
Dodati sad sitno sjeckani crni i bjeli luk te kratko dinstati.
Nakon par minuta dodati mrkvu i sitno sjeckani paradajz,pustiti oko 1-2 da se dinsta.
Po potrebi dodavati vodu,povremeno mjesati,smanjiti vatru i pustiti da se okruglice kuhaju oko 20-30 minuta.
Sad dodati brokoli usuti svu preostalu vodu,zaciniti sa zacinima i pusiti da se pirja dok brokoli ne omeksa.
Na samom kraju dodati vrhnje za kuhanje,pustiti da provri i maci sa stednjaka.
Posluživanje
Sluziti uz salatu po zelji i krompir pire.
Kako je tebi ispao recept?
1