Meso pospite Vegetom i premažite senfom da biste ga na taj način marinirali.
Moj profil
Odresci s mozzarellom i krumpirom u finom umaku od gljiva idealno je rješenje ručka za sutra s Podravkom.
Odresci s mozzarellom i krumpirom u finom umaku od gljiva idealno je rješenje ručka za sutra s Podravkom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Tanko narezane odreske malo potucite batom za meso, pospite Vegetom, premažite lagano senfom i pustite da se kratko mariniraju.
2.
Krumpir ogulite i narežite na ploške debele oko 1/2 cm te ga kuhajte u kipućoj posoljenoj vodi oko 15 minuta, a zatim ocijedite.
3.
Mozarellu narežite na ploške.
4.
Na ugrijanom maslacu odreske prepecite s obje strane.
5.
Izvadite ih i stavite u posudu za pečenje, na njih posložite ploške krumpira te narezanu mozarellu.
6.
Pospite vlascem i zapecite na 200 °C oko 10 minuta.
7.
Pripremite umak tako da sadržaj vrećice uspete u 250 ml mlake vode i miješate dok ne zavri.
8.
Dodajte vino i kuhajte još 3 minute uz miješanje.
Posluživanje
Na podlogu od umaka posložite odreske.
1