Pesto rosso je u stvari sos za tjestenine, ja sam malo eksperimentisala…ideju je probudio ljubicasti bosiljak na balkonu i eto-rucak je vec bio osmisljen :)
Pesto rosso je u stvari sos za tjestenine, ja sam malo eksperimentisala…ideju je probudio ljubicasti bosiljak na balkonu i eto-rucak je vec bio osmisljen :)
Sastojci
Priprema
Odreske prvo prokuvati 30 min.
Od toga se kasnije moze zakuvati domaca supa sa knedlama.
U vatrostalnu posudu staviti odreske, premazati ih pesto rosso sosom, dodati sjeckanu papriku, na kolutice rezanu mrkvu i paradajiz sjecen na kriske.
Dodati zacine, naliti vodom i peci. U toku pecenja dolivati po potrebi vode, nakon 30 min. pecenja okrenuti odreske i zapeci ih jos malo.Sluziti uz prilog po zelji.
Posluživanje
Pesto rosso je zapravo suseni paradajiz i bosiljak, fenomenalan je.
Kako je tebi ispao recept?
13