Mesa koja se mariniraju s lavandom ne smiju stajati duže od 48 sati.
Moj profil
Uz ljekovitu ulogu i prijateljevanje s našim ormarima, sapunima i eteričnim uljima, lavanda je postala prava kulinarska atrakcija. Koristite je suptilno kako bi naglasila notu jela, a ne dominirala njome.
Uz ljekovitu ulogu i prijateljevanje s našim ormarima, sapunima i eteričnim uljima, lavanda je postala prava kulinarska atrakcija. Koristite je suptilno kako bi naglasila notu jela, a ne dominirala njome.
Sastojci
za
Priprema
1.
Za marinadu u odgovarajućoj posudi pomiješajte Vegetu, ulje, nasjeckani češnjak, papar i narezane listiće lavande.
2.
Odreske potucite batom za meso, pospite krušnim mrvicama, premažite pripremljenom marinadom i ostavite stajati pokriveno oko sat vremena.
3.
Na maslinovu ulju kratko popecite marinirane odreske. Dodajte nasjeckani luk, naribanu mrkvu, suhe šljive i posolite. Podlijte s malo vode i zajedno pirjajte na laganoj vatri.
4.
Tijekom pirjanja dolijevajte malo tople vode, a potkraj dodajte passatu i prošek.
Posluživanje
Poslužite s kuhanim njokima ili širokim rezancima.
2