Jedan od onih tzv. malih receptića, ništa pretenciozno ali nadasve ukusno. Kiseli kupus na drugačiji način, naročito pogodan kada u hladnjaku imate svega pomalo. Sutradan podgrijano - još bolje.
Jedan od onih tzv. malih receptića, ništa pretenciozno ali nadasve ukusno. Kiseli kupus na drugačiji način, naročito pogodan kada u hladnjaku imate svega pomalo. Sutradan podgrijano - još bolje.
Sastojci
Priprema
Isprati kiseli kupus, dobro ga ocijediti (dodatno, u kuh. krpi) i sitno izrezati.
Luk i slaninu sitno nasjeckati. Zajedno pržiti na malo ulja sve dok ne dobije boju. Ocijediti suvišnu masnoću, prohladiti pa pomiješati sa brašnom, sirom narezanim na kockice, jajetom i žutanjkom. Primješati narezani kupus, dodati sol i papar. Dobro promiješati i oblikovati odreske.
Ugrijati ulje, a odreske malo provaljati u brašnu (opcija: mrvice). Pržiti oko 4 - 5 minuta s obje strane i odlagati na papirnatu salvetu.
Posluživanje
Poslužiti uz meso i umak sa hrenom ili nešto drugo, po želji.
Ono što mi se zaista sviđa kod tebe Tamara je taj poseban entuzijazam, a kao dokaz bi moglo poslužiti i isprobavanje ovog jela koji ti ne čini najbolje. Svaka čast. Ja ne bih. Veseli me tvoje isprobavanje recepeta (jer i ja sam ih isprobala "na tone"), tvoja objava kreacija istih, tvoje fotkanje, tvoja veselost...
Super su ti ovi odresci ... ja sam probala samo malo jer zbog zdravlja ne smijem jesti kis. kupus i odlične su, a moj tata ih je smazao dok si rekao keks 😁 Uvaljala sam ih u krušne mrvice .... Hvala za odličan recept 😘
21