Da li vam se dešava da vam preostanu belanca i ne znate šta s njima??? Evo jednog brzog, lakog i jaaaako ukusnog rešenja :)
Da li vam se dešava da vam preostanu belanca i ne znate šta s njima??? Evo jednog brzog, lakog i jaaaako ukusnog rešenja :)
Sastojci
Priprema
Ulupajte mikserom čvrst sneg od belanaca. Sir narendajte na sitnu rendu, pa dodajte belancima sa brašnom i pomešajte. Ukoliko Vam je tvrdi sir nedovoljno slan, malo dosolite.
Ugrejte ulje da zacvrči :) Manjom kašikom vadite masu i spuštajte je u ulje. Pripazite da vam se oblačići ne zalepe za dno tiganja, zbog sira koji se topi. Oblačići se peku 1-2 minuta, pa ih izvadite na ubrus da se ocede od viška ulja i prebacite u činiju sa poklopcem da bi ostali topli-služite ih tople.
Posluživanje
Dobija se 15-16 oblačića od ove količine... Prilično su siti iako su jako mekani i izdašni na ukus. Dovoljno je za četvoro ukoliko se služi kao prilog uz meso, a može biti i zasebno jelo: servirajte oblačiće uz krompir i tartar sos
9